Sortenreiner Spezialitätenkaffee
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Diesen Spezialitätenkaffee der Varietät “Geisha dorado” stammt von Iván Vasquez’ Finca los catadores. Es handelt sich dabei um eine wahre Rarität. Iván ist ein international anerkannter Q-Grader. Auf seiner Finca vereinen sich ökologische Landwirtschaft, gelebte Lenca-Kultur und die Produktion absoluter Spitzenkaffees. Für Iván sind seine Mitarbeiten- den Teil der Familie. Er bezahlt faire Löhne und teilt sein umfangreiches Wissen über Kaffee mit Mitarbeitenden und anderen Kaffeebauern. So viel Engagement schmeckt man in jeder Tasse dieser exklusiven Kaffeerarität.

  • Empfohlen für Filterkaffee sowie fruchtige Espressi
  • Geschmacksmerkmale: delikater Körper, ausgeprägte Säure, blumig, roter Apfel, rote Früchte, Erdbeere
  • Varietät: Geisha Dorado
  • Verarbeitung: gewaschen (“washed”)
  • auf 1’675 M.ü.M. in Mischkulturen gewachsen
  • ohne chemische Düngermittel oder Pestizide
  • gerechte Produzentenpreise (FLO)
  • energie- und wassersparend weiterverarbeitet
  • höchste Qualitätsansprüche vom Anbau bis zur Röstung: mit dem Prädikat „Café de Marcala” für seine Qualität ausgezeichnet
  • traditionell und schonend geröstet

350g Geisha Dorado: CHF 21.00 (inkl. Versand als Kaffeebrief)

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