Mauro Typica Lavado

“Mauro typica lavado” – ist unsere helle Espressoröstung von Mauro Pineda Pinedas‘ Rohkaffee der Varietät Typica. Ein äusserst exklusiver Kaffee der ursprünglichen Arabica-Varietät Typica aus einer der höchstgelegensten Plantagen der Region. In dieser Röstung eignet er sich sowohl für Espresso als auch für Filterkaffee.

Empfohlen für fruchtige Espressi, Aeropress, Filter

Geschmacksmerkmale: fruchtig, Pfirsich und Ananas

sortenrein und 100% aus der Arabica-Variation Typica

auf 1’820 M.ü.M. in Mischkulturen gewachsen

ohne chemische Düngermittel oder Pestizide

gerechte Produzentenpreise

energie- und wassersparend weiterverarbeitet

mit dem Prädikat „Café de Marcala“ für seine Qualität ausgezeichnet

traditionell und schonend geröstet

Varietät: Typica

Verarbeitung: gewaschen („lavado“)